È iniziata la stagione estiva e il picco delle temperature rende più pesante la preparazione dei pasti più elaborati. Il caldo insieme alle terapie oncologiche possono mettere a dura prova l’organismo, rendendo difficile l’idratazione e l’assunzione di nutrienti e per tale ragione i centrifugati di frutta e verdura possono essere un valido aiuto, offrendo un modo rinfrescante e digeribile per integrare liquidi, vitamine e sali minerali.
Ecco alcuni suggerimenti di centrifugati rinfrescanti:
- Anguria, cetriolo e menta: un classico per un’idratazione intensa.
- Melone, pesca (o albicocca) e un pizzico di zenzero: dolce, rinfrescante e leggermente speziato. Pesche e albicocche sono ricche di acqua, vitamine A e C.
- Arancia, carota e limone: il famoso “ACE”, un concentrato di vitamine e antiossidanti.
- Mela, sedano e limone: depurativo e rinfrescante.
Va detto che le terapie oncologiche possono causare effetti collaterali come nausea, perdita di appetito, secchezza delle fauci, alterazioni del gusto e difficoltà a deglutire.
In questi casi, i centrifugati possono essere un’ottima soluzione per garantire un apporto nutritivo adeguato, essendo più facili da assumere rispetto ai cibi solidi. Raccomandiamo sempre di discutere qualsiasi cambiamento nella dieta con i professionisti sanitari e ricordiamo che per le pazienti associate di Gemme Dormienti è prevista la consulenza nutrizionale gratuita.