MELOGRANO

MELOGRANO

Pianta fortissima e longeva, il melograno o “punica granata”, era coltivata dai Cartaginesi (Punici) nell’odierna Tunisia e successivamente diffusa in Italia. Questo albero cresce senza bisogno di alcuna cura, resiste sia al caldo estivo che al freddo invernale,...
Pomodoro

Pomodoro

Il pomodoro è un ortaggio originario del Peru’, introdotto in Europa dagli Spagnoli nel 17 sec, appartenente alla famiglia delle Solanacee. In ogni singolo pomodoro troviamo questi costituenti: Acqua 90% Glucidi 4% Protidi 1% Lipidi 0,3% Acidi organici ( malico,...
Ciliegia

Ciliegia

Appartiene alla famiglia delle Rosacee, è di origine asiatica ed arriva in Italia al seguito delle legioni che combattevano nella città greca di Cerasante, da cui l’origine del nome. Il ciliegio è un albero meraviglioso, conosciuto sia per la qualità del legno, sia...
Riso

Riso

l riso è un alimento costituito dalla “ cariosside” ( il chicco) prodotto da piante del genere Oryza appartenenti alla enorme famiglia delle Graminacee ( oggi detta famiglia delle Poaceae). Ne esistono due varietà: la varietà cosiddetta sativa Indica ( coltivata...