RAVANELLO

RAVANELLO

Il ravanello è una radice (non un frutto come erroneamente si potrebbe pensare) appartenente alla grande famiglia delle Crucifere. Cresce in tutte le regioni italiane, in clima temperato e tendente al freddo, la sua origine è orientale, ma si è diffuso ovunque grazie...
AVOCADO

AVOCADO

L’avocado appartiene alla famiglia delle Lauraceae, è originario dell’America centrale, ama il caldo tropicale e subtropicale e non cresce a temperature inferiori ai 4°. Disponibile nei mercati tutto l’anno, il frutto contiene un grosso seme centrale e una polpa molle...
MELOGRANO

MELOGRANO

Pianta fortissima e longeva, il melograno o “punica granata”, era coltivata dai Cartaginesi (Punici) nell’odierna Tunisia e successivamente diffusa in Italia. Questo albero cresce senza bisogno di alcuna cura, resiste sia al caldo estivo che al freddo invernale,...
Ciliegia

Ciliegia

Appartiene alla famiglia delle Rosacee, è di origine asiatica ed arriva in Italia al seguito delle legioni che combattevano nella città greca di Cerasante, da cui l’origine del nome. Il ciliegio è un albero meraviglioso, conosciuto sia per la qualità del legno, sia...
Riso

Riso

l riso è un alimento costituito dalla “ cariosside” ( il chicco) prodotto da piante del genere Oryza appartenenti alla enorme famiglia delle Graminacee ( oggi detta famiglia delle Poaceae). Ne esistono due varietà: la varietà cosiddetta sativa Indica ( coltivata...